สามชั้นสไลด์

ข้อมูลทั่วไป

สามชั้นไลด์ คือ เนื้อหมูสามชั้น ที่นำมาตัดแต่ง (สไลด์) ให้เป็นแผ่นบางลง ตามขนาดมาตรฐาน

โดยใช้เครื่องจักร
เนื่องจากสามชั้นสไลด์ มีปริมาณไขมันแทรกระหว่างชั้นเนื้อ จึงเหมาะสำหรับ นำมาประกอบอาหาร ประเภท ปิ้ง ย่าง เพราะจะได้เนื้อที่นุ่ม และรสชาติที่อร่อย
ส่วนใหญ่นิยม นำมาทำเป็นหมูกระทะ

วิธีการรับประทาน

นำไปปรุงให้สุกก่อนรับประทาน

วิธีการเก็บรักษา

ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น

(0-3 องศาเซลเซียส)

สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

โปรตีน

ไขมัน

โซเดียม

โพแทสเซียม

แคลเซียม

แมกนีเซียม

ฟอสฟอรัส

วิตามินบี 12

วิตามินบี 6

ประโยชน์ของเนื้อส่วนสามชั้นสไลด์

สามชั้นสไลด์ เป็นชิ้นส่วนที่มีไขมันมากที่สุด และมีชั้นเนื้อ มัน และหนัง สลับกัน

สามารถนำไปดัดเเปลงเป็น อาหารชนิดอื่นได้เช่น เบคอน หรือ หมูกรอบ

ทั้งนี้ เนื้อส่วนสามชั้น ยังสามารถนำประประกอบอาหาร ได้ทั้ง ประเภท ต้ม ผัด แกง ทอด เป็นต้น

ใช้นำไปประกอบอาหาร

เนื้อหมูส่วนสามชั้นสไลด์ เป็นเนื้อส่วนท้องเนื้อติดมัน และสลับเนื้อกันไป เหมาะแก่การนำมาทำอาหาร ประเภท ปิ้ง ย่าง เช่น หมูกระทะ เป็นต้น

 

  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post comment