ไส้สุด

ไส้สุด เป็นอวัยวะภายใน

ส่วนหนึ่งของหมู นิยมนำมาประกอบอาหาร

(ต้มพะโล้)

ควรนำไปปรุงให้สุก ก่อนรับประทาน

ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น

(อุณหภูมิ ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส หรือ 0 องศาฟาเรนไฮต์)

ไขมัน

คลอเรสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

แคลเซียม

แมกนีเซียม

วิตามิน เอ ,บี และอี

ประโยชน์ของไส้สุด

ไส้หมู จัดอยู่ในประเภทเครื่องในสัตว์

ประโยชน์ที่ได้รับ จากการรับประทาน คือได้รับธาตุเหล็ก และ วิตามินบี 12

สามารถนำไปประกอบอาหาร ได้หลายรูปแบบ

เช่น ต้ม ทอด

ต้มเครื่องในหมู , ต้มพะโล้ ,ไส้พะโล้ทอด