ไข่ไก่

ข้อมูลทั่วไป

ไข่ไก่ ประกอบไปด้วย 3 ส่วน คือ เปลือกไข่ เป็นเปลือกแข็งห่อหุ้มด้านนอก, ไข่ขาว มีลักษณะเหลวใส หรือสีเหลืองอ่อนห่อหุ้มไข่แดง และไข่แดง เป็นทรงกลมมีสีส้ม หรือแดง อยู่ตรงกลาง ซึงภายในไข่ไก่จะอุดมไปด้วยโปรตีน ,วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

วิธีการรับประทาน

สามารถนำไปประกอบอาหารต่างๆได้

เช่น การต้ม การทอด และการตุ๋น

วิธีการเก็บรักษา

ควรเก็บไข่ไก่ไว้ในที่อากาศเย็น หรือถ่ายเทสะดวก

ไม่โดนแสงแดด

สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

โปรตีน

วิตามิน เอ, ดี, เค, บี 16, บี12

โฟเลต

ไรโบฟลาวิน

ฟอสฟอรัส

เหล็ก

เลซิธิน

โคลีน

ลูทีน

ซีแซนทีน

ประโยชน์ของไข่ไก่

ไข่ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ช่วยให้ร่างกาย

เเข็งแรง อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง บรรเทาความเมื่อยล้า

คลายความเครียด ซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

ใช้นำไปประกอบอาหาร

ไข่ไก่สามารถนำไปทำเป็นอาหาร หรือ ประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ

ทั้งประเภท ต้ม ทอด ตุ๋น

เช่น ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ลูกเขย ไข่พะโล้

ข้าวห่อไข่ ต้มจืดไข่น้ำ

หรือนำไปเป็นส่วนผสมในการทำขนมต่างๆ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post comment