ไข่ไก่

ไข่ไก่ ประกอบไปด้วย 3 ส่วน คือ เปลือกไข่ เป็นเปลือกแข็งห่อหุ้มด้านนอก, ไข่ขาว มีลักษณะเหลวใส หรือสีเหลืองอ่อนห่อหุ้มไข่แดง และไข่แดง เป็นทรงกลมมีสีส้ม หรือแดง อยู่ตรงกลาง ซึงภายในไข่ไก่จะอุดมไปด้วยโปรตีน ,วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สามารถนำไปประกอบอาหารต่างๆได้

เช่น การต้ม การทอด และการตุ๋น

ควรเก็บไข่ไก่ไว้ในที่อากาศเย็น หรือถ่ายเทสะดวก

ไม่โดนแสงแดด

โปรตีน

วิตามิน เอ, ดี, เค, บี 16, บี12

โฟเลต

ไรโบฟลาวิน

ฟอสฟอรัส

เหล็ก

เลซิธิน

โคลีน

ลูทีน

ซีแซนทีน