น่องไก่

ข้อมูลทั่วไป

เนื้อไก่ส่วนนี้ เป็นเนื้อที่อยู่ติดกับสะโพก

น่องไก่ มีไขมันน้อยกว่าส่วนปีก มีความเหนียวกว่าส่วนอื่น

นิยมนำไป ทอด ย่าง ตุ๋น

วิธีการรับประทาน

นำไปปรุงให้สุก ก่อนรับประทาน

วิธีการเก็บรักษา

ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น (0-3องศาเซลเซียส)

สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

โปรตีน

แคลเซียม

ฟอสฟอรัส

วิตามินเอ

ไนอาซิน

กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

ประโยชน์ของเนื้อส่วนน่องไก่

น่องไก่ มีไขมันน้อยกว่าส่วนปีก มีความเหนียวกว่าส่วนอื่น เหมาะสำหรับนำไป ทอด ย่าง ตุ๋น

และเนื้อไก่ยังมีประโยชน์ ช่วยบำรุงสุขภาพ เนื่องจากเนื้อไก่เต็มไปด้วยโปรตีน และวิตามินที่เป็นประโยชน์ ต่อร่างกาย

ใช้นำไปประกอบอาหาร

สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ

ทั้งประเภท ทอด ย่าง ต้ม ตุ๋น

เช่น น่องไก่ชุบแป้งทอด น่องไก่ย่าง ต้มฟักใส่น่องไก่ น่องไก่ตุ๋นพะโล้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post comment