น่องไก่ติดสะโพก

ข้อมูลทั่วไป

น่องไก่ติดสะโพก คือ ส่วนน่องตัดเเต่งให้ได้ส่วนบริเวณของสะโพกไก่มาด้วย

ซึ่งน่องไก่ติดสะโพก มีไขมันน้อยกว่าส่วนปีก

 

วิธีการรับประทาน

นำไปปรุงให้สุก ก่อนรับประทาน

วิธีการเก็บรักษา

ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น (0 – 3 องศาเซลเซียส)

สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

โปรตีน

ไขมัน

โพแทสเซียม

วิตามิน เอ

วิตามินบี 6

แมกนีเซียม

ประโยชน์ของเนื้อส่วนน่องติดสะโพก

น่องไก่ติดสะโพก เนื้อส่วนนี้มีความเหนียวนุ่ม

มีไขมันรองจากปีกไก่ หากต้องการควบคุมไขมัน

ควรงดรับประทานส่วนหนัง

นิยมนำไป ต้ม ผัด ทอด ตุ๋น และย่าง

ใช้นำไปประกอบอาหาร

สามารถนำไปประกอบหารได้หลายประเภท

ได้เเก่ ต้ม ,ผัด ,ทอด และ ตุ๋น

เช่น ไก่ตุ๋น ,ไก่ต้มน้ำปลา ,ไก่ชุบแป้งทอด  ,และผัดเผ็ดไก่ เป็นต้น

โดยไม่ควรใช้ไฟแรงจนเกินไปเพราะเนื้อด้านนอกอาจจะไหม้

แต่เนื้อด้านในยังไม่สุกดี

  

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post comment