ZoomDetails

เนื้อหมูบด

หมูLeave a comment

เนื้อหมูบด ข้อมูลทั่วไป เนื้อหมูบด หรือหมูสับ คือเนื้อหมูส่วนหัวไหล่และส่วนสะโพกบดรวมกัน สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายประเภท ทั้ง ต้ม ผัด เเกง ทอด วิธีการรับประทาน นำไปปรุงให้สุกก่อนรับประทาน วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น (อุณหภูมิต่ำกว่า – 18 องศาเซลเซียส) สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 ฟอสฟอรัส ไนอาซีน(วิตามินบี3) ประโยชน์ของเนื้อหมูบด เนื้อหมูบด หรือ หมูสับ คือเนื้อหมูส่วนหัวไหล่และสะโพก ที่บดแล้ว พร้อมนำไปปรุงอาหารได้ ทันที ข้อดีของหมูบด คือสะดวกและรวดเร็วต่อการนำไปปรุงอาหารที่ต้องใช้วัตุดิบที่เป็นหมูบด สามารถนำไปประกอบอาหารหลายประเภททั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด ใช้นำไปประกอบอาหาร หมูบด หรือ หมูสับ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้ง แบบ ต้ม ,ผัด ,แกง และทอด เช่น ข้าวต้มหมูสับ ,แกงจืดไข่ม้วนหมูสับ ,ลาบหมู…

ZoomDetails

เนื้อหมูส่วน สันคอ

หมูLeave a comment

เนื้อหมูส่วน สันคอ ข้อมูลทั่วไป เนื้อหมูส่วนนี้เป็นเนื้อส่วนที่มีมันแทรกอยู่ตามเนื้อ ทำให้เนื้อส่วนนี้มีความหนึบ นุ่ม ค่อนข้างได้รับความนิยม สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายประเภทอย่างเช่น คอหมูย่าง วิธีการรับประทาน นำไปปรุงให้สุกก่อนรับประทาน วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บรักษาไว้ในที่เย็น (0-3 องศาเซลเซียส) สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โปรตีน ไขมัน วิตามิน บี 6 วิตามิน บี 12 วิตามินดี แมกนีเซียม ประโยชน์ของเนื้อส่วนสันคอ เนื้อหมูส่วนสันคอ จะมีมันแทรกอยู่ตามเนื้อ ทำให้มีเนื้อที่นุ่ม เหมาะสำหรับนำไปย่าง เพราะเนื้อจะหวาน และสามารถนำไปทำอาหารได้หลายชนิด เช่น ผัด ต้ม ทอด ย่าง หรือ อบ สำหรับคนที่ชอบเนื้อหมูติดมัน จะชอบเนื้อหมูส่วนนี้ ใช้นำไปประกอบอาหาร สันคอหมู แบ่งเป็น 2 ส่วน คือส่วนสันคอ และส่วนคอหมู ส่วนสันคอมีมันแทรกเนื้อ จึงทำให้เนื้อนุ่ม นำมาประกอบหารหารได้หลายประเภท เช่น ผัด,ทอด,ต้ม,อบ และ ย่าง…

ZoomDetails

เนื้อหมูส่วน สันนอก

หมู

เนื้อหมูส่วน สันนอก ข้อมูลทั่วไป เนื้อสันนอก เป็นเนื้อส่วนที่มีมีความนุ่มในระดับหนึ่งแต่ไม่ถึงกับมากนัก สำหรับคนที่ชอบสัมผัสของเนื้อที่แน่นกว่าส่วนอื่นอาจจะชอบ มักจะนิยมนำไปทำอาหารที่ต้องการเนื้อหมูชิ้นใหญ่ๆ อย่างเช่น เนื้อหมูสเต็ก เป็นต้น และในเนื้อหมูส่วนสันนอกจะมีไขมันติดอยูพอสมควร สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น ทอด ,ปิ้ง ,ย่าง ,ผัด ,แกง และต้ม เป็นต้น วิธีการรับประทาน นำไปปรุงให้สุกก่อนรับประทาน วิธีการเก็บรักษา นำไปปรุงให้สุกก่อนรับประทาน สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โปรตีน ไขมัน โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม วิตามินบี 12 วิตามินบี 6 วิตามินดี ประโยชน์ของเนื้อ ส่วนสันนอก สันนอกเป็นเนื้อชิ้นใหญ่ เป็นส่วนที่นุ่มเนื่องจากมีมันอยู่รอบนอก สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายประเภท โดยเฉพาะ “สเต็ก” หมูสันนอกยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้ง ต้ม ,ผัด ,แกง ,ทอด ,ย่าง และอบ เนื่องจากมีความนุ่มมากกว่าเนื้อหมูส่วนอื่น ใช้นำไปประกอบอาหาร หมูสันนอกเหมาะกับอาหารแทบทุกประเภท สามารถนำไปผัด ลวก…